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豆腐丸子怎么制作

時間:2015-10-12 08:53:49本文內容及圖片來源于讀者投稿,如有侵權請聯系[email protected] 歐東艷 我要投稿

  豆腐丸子,菜名,豆腐的營養眾所周知,這道菜外酥脆,里鮮嫩,咸香適口。一道簡單的家常菜肴。那么,豆腐丸子怎么制作呢?

  食材

  主料

  豆腐

  300g

  輔料

  鹽

  適量

  香油

  適量


豆腐丸子

  味精

  適量

  豆油

  適量

  十三香

  適量

  淀粉

  適量

  油

  適量

  步驟

  1.將豆腐切塊兒,放入容器

  2.用勺子搗碎,加入鹽,味精,香油,淀粉,十三香拌勻

  3.將豆腐扣在案板上,醒10分鐘

  4.炒鍋放油,油溫4成熱,將豆腐團成圓形,放入鍋中炸制

  5.炸制兩面金黃即可

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